Mega desayuno 🤌🏻Deliciosas arepas de avena rellenas de pollo y queso 🤤
Está opción funciona súper bien para desayuno y cena!!! Alta en fibra (linaza y la chía tienen omega 3, 6, 9)
Mega desayuno 🤌🏻Deliciosas arepas de avena rellenas de pollo y queso 🤤
Está opción funciona súper bien para desayuno y cena!!! Alta en fibra (linaza y la chía tienen omega 3, 6, 9)
Paso a paso
- 1
Poner la avena, linaza y chía en un bowl.
- 2
Cocinar la pegucha en agua con una hoja de laurel
- 3
Después de cocida la pechuga sacar dos cup del caldo de pollo que quedó de la cocción y agregar a la avena y revolver para que se activen.
- 4
Sacar la pechuga y dejar enfriar para desmenuzar. Poner en una olla la boloñesa (como la mía estaba congela le agregué dos cucharadas de caldo de pollo
- 5
Desmenuzar el pollo y agregar a la boloñesa si está muy seco agregar más caldo de pollo
- 6
Agregar mantequilla a la avena y revolver
- 7
Con una cuchara ir sacando las porciones de avena y poner en una sartén caliente (para darle forma coger una palita de silicona o con una cuchara la aplastas) le das forma de arepa, dorar por ambos lados y sacar
- 8
Cuando ya esté dorada sacar (para abrir la arepa moja el cuchillo para que sea más fácil abrir) después de abierta rellenar de queso y pollo y queda listo
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