Pasta con carne salteada
Una receta de oska, sin duda queda deliciosa.. cremosa, sientes como dice ella que estás comiendo en un restaurante. Yo le agregué champiñones para que quedara más como un strogonoff
Pasta con carne salteada
Una receta de oska, sin duda queda deliciosa.. cremosa, sientes como dice ella que estás comiendo en un restaurante. Yo le agregué champiñones para que quedara más como un strogonoff
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando los bistec en tiras y sofreímos en aceite de oliva
- 2
Agregamos sal pimienta y especias, cuando veamos que esté doradita retiramos
- 3
En el mismo sartén vamos a sofreír el ajo, la cebolla y los champiñones.
- 4
Cuando veamos que está transparente agregamos la taza de vino y de caldo de carne y dejamos cocinar a fuego alto entre 10-15 min.
- 5
Cuando reduzca agregamos la nata, rectificamos de sal y especias.
- 6
Agregamos la carne y la pasta y revolvemos bien..
- 7
Servimos con queso parmesano y perejil, buen provecho
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Ylenia González
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