Tortilla de Fideos
Este plato lo realizamos cada vez que nos quedan fideos del almuerzo o del día anterior, para no desperdiciar nada y así darle una segunda oportunidad…
Además que quedan realmente exquisitos y uno puede disfrutarlos de principio a fin …
#tortillas #tortilladefideos
Tortilla de Fideos
Este plato lo realizamos cada vez que nos quedan fideos del almuerzo o del día anterior, para no desperdiciar nada y así darle una segunda oportunidad…
Además que quedan realmente exquisitos y uno puede disfrutarlos de principio a fin …
#tortillas #tortilladefideos
Paso a paso
- 1
Tengo dos porciones de fideos que me quedaron del almuerzo del día anterior.
- 2
En un bowl colocar 2 huevos y batirlos.
- 3
A los huevos batidos agregar la sal, pimienta y orégano
(Pueden incorporar los aliños que deseen)
- 4
Agregamos los pedazos de queso laminado a los fideos.
- 5
Luego vertemos la mezcla obre los fideos.
- 6
Mezclamos todo hasta que se incorpore bien.
- 7
Vertemos la mezcla en un sartén con aceite semi caliente
- 8
Agregar a gusto alguna proteína, en este caso utilice carne desmechada que también me quedó del almuerzo.
Dejo cocinar 5 a 10 minutos, para que se desprenda del sartén y poder voltearla.
- 9
Una vez que se desprenda de los costados del sartén se voltean con un plato sobre ella y dejamos cocinar por 5 a 10 minutos
- 10
Una vez esté dorada la sacamos del sartén y podemos disfrutarla.
Se puede comer sola o con ensalada de tomate…
A gusto de cada persona
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