#salud #caminodesaboresImagínate con la persona qué compartirías tu mesa a la hora de almorzar, dale prioridad a la mente y recrea tu esencia.

Esta versión puedes hacerla dulce o salada. El truco es hacer la mezcla la noche anterior, si lo prefieres.

Es una salsa deliciosa con sabor un poco dulce, salada, picante y ácida, ideal para acompañar asados, frituras, arroces, etc...

Es una mezcla dulce salada deliciosa!❤ Se trata de un postre venezolano con unas modificaciones de la receta original que le da un toque delicioso! #hagamoslorico

El merengue es claras de huevo batido a punto de nieve, secas con azúcar. Las proporciones de clara y azúcar es : por cada clara, añadir 60 gramos de azúcar. Las claras se baten a punto de nieve con el azúcar y se secan en el horno a baja temperatura.

Es una receta típica de la costa Atlantica de Colombia, principalmente de Barranquilla. Es un cocido el cual el principal ingrediente es el guandul o guandu. La sopa es espesa, se hace con carne salada y el ingrediente principal es el guandú. Es un plato abundante, reconfortante donde se destaca el contraste de sabores con una textura exquisita. Se recomienda para la resaca. La verdadera sopa de guandú es con carne salada pero yo la hice con hueso de cerdo y también lleva papa, ñame, yuca y plátano.

Es clave que este pato de salsa salada esté acompañado de algo dulce, recomiendo un risotto o un puré de ahuyama (abóbora). Ver receta en el mismo libro.

Una deliciosa y nutritiva crema de verduras con un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales que benefician nuestra salud.

#asisabemiColombia , para mí lo más importante es disfrutar de los ambientes naturales y hoy he preparado un plato especial acompañado de esta en salada con frutos del campo.

Para celebraciones especiales como matrimonios. Lo importante es dejar cremar muy bien azucar con mantequilla.

Receta típica de los habitantes de Norte de Santander... Son unos fritos de harina de trigo rellenos con garbanzo molido, carne salada y guiso criollo adobado con comino y cilantro... #unsolocorazón

Combinación salada y dulce que para una reunión con amigos o familiares será un éxito !