Para el 1 de Marzo, día de San David (St David`s Day), este es uno de los platos más típicos de Gales. Ideales para tomar con té, para el desayuno y merienda.

Hoy os voy a hacer varias preguntas antes de enseñaros la receta:¿Te gustan las tostas como opción para una cena rápida, una comida informal...?¿Aburrido ya de las clásicas con tomate, jamón, queso...?¿Eres innovador en tu cocina?¿Te gusta la cerveza negra?Si has contestado que sí, esta receta te va a resultar irresistible. Unimos el sabor ligeramente dulce del queso gouda con el amargor de la cerveza negra y la combinación es simplemente deliciosa.

Esta és una rica receta de la cocina cantabra. Los callos a la montañesa.

Es parte de la gastronomía balear, típica en semana Santa sobre todo y son muy especiales porque son los primeros que han hecho mis hijas, de 3 y 5 años

Fácil y rica rica esta receta de como preparar los cachelos a la manera tradicional.

#abecedario #cocinagallega La carne "Ó Caldeiro" (al caldero) es una receta típica gallega, donde combinando dos maravillas de la tierra, ternera gallega y patatas gallegas, y con una elaboración, como vais a ver muy sencilla, se consigue uno de los platos más sabrosos.

Es uno de esos pescados que simplemente aceptan cualquier tipo de preparación, especia o salsa. Se impregna con lo que le pongas. Mi truco para quitarle el olor tan característico es maridarlo en zumo de limón al menos 20 minutos antes de cocinar, esto además de anular ese olor a amoniaco le da un toque cítrico muy suave y rico.

Receta típica mallorquina.Són tradicionales de Semana Santa pero ahora los encontramos todo el año.

Siendo una receta de muy sencilla elaboración, el resultado final es realmente sorprendente.

En Galicia, el caldo gallego es una de nuestras pócimas sagradas✨. No nos hemos caído en una marmita llena de caldo pero casi 😉Con él se combate el invierno y se inicia la época del Entroido 🎭🥸🎭.La receta variará según lo que se disponga en cada casa. Pero hay algo que es imprescindible, y son los grelos, el lacón y las patatas de Coristanco o da Terra Chá.Habitualmente, siempre salimos a casas de amigos a compartir el cocido, en otras ocasiones vienen aquí, o incluso acudimos a restaurantes de toda la vida, a distintas localidades de Galicia y así no disfrutar sólo de su gastronomía, como son: Laza donde los peliqueiros son los protagonistas, Verin donde los cigarróns siguen recorriendo las calles desde el S. XVI, o Xinzo de Limia para disfrutar de las Pantallas.....#cousasdamiñaterra

Es la tapa típica cuando vas de vinos por Toro

La receta de callos es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía, una receta de esas que se dicen que son de toda la vida y que todos hemos probado seguramente en alguna ocasión. También son típicos de algunas zonas de sudamérica, en las que se suelen preparar tambien de forma habitual.