Coca de llardonsCoca de chicharrones
http://pekandoconeva13.com/2018/06/20/coca-de-llardons-coca-de-chicharrones/
THERMOMIX
Hola, hola, ya estoy por aquiiiiii, he estado desaparecida por que es que he ido muy liada, que si reuniones de fin de curso, ir a mirar ropa para mis hijos para sus graduaciones, en fin que os voy a contar que no sepais.
Empezamos con las cocas que de aquí a unos días ya es San Juan, y lo único que me gusta de esta fiesta es la coca de chicharrones, es que me pierdeeee, los petardos ya como que no los soporto tanto, y más si tienes un perro al que le dan panico.
Ya veremos si esta aguanta hasta el sabado, jajajajaja me da a mi que no va a aguantar.
#cocas #cocadellardons #cocadechicharrones #chicharrones #piñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes masa:
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Ingredientes cobertura
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Precalentar el horno a 200º Trocear los chicharrones 10 segundos en velocidad 4. Sacar y reservar Sin lavar el vaso, poner la leche, el agua y la manteca y programar 1 minuto a 37º en velocidad 1. Cuando se deshaga la manteca, lo puedes poner en velocidad 2 para que no vibre el vaso
- 4
Añadir la levadura, la harina y la sal y mezclar 4 seg velocidad 6 y programar 1 min velocidad espiga. Introduce los chicharrones y mezcla 15 segundos en velocidad espiga. Termina de de mezclarlos bien con las manos cuando saques la masa de la máquina. Hornear de 20 a 25 minutos, según horno
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Esta receta me la paso mi presentadora de thermomix Teresa Nolla
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