Lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas
Para que la lechuga aguante más tiempo, se recomienda separar sus hojas una vez que se haya comprado, lavarlas con agua fría, dejarlas secar sobre papel absorbente y finalmente introducirlas en un recipiente de plástico hermético y guardarlo en la nevera.
Lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas
Para que la lechuga aguante más tiempo, se recomienda separar sus hojas una vez que se haya comprado, lavarlas con agua fría, dejarlas secar sobre papel absorbente y finalmente introducirlas en un recipiente de plástico hermético y guardarlo en la nevera.
Paso a paso
- 1
Rompe las hojas de lechuga bien limpias en trozos grandes y colócalas en un plato.
- 2
Escurre bien el suero que deja la mozzarella y córtala en dados que colocas sobre las hojas de lechuga.
- 3
Quita las hojas exteriores de la cebolleta, la alas, y córtalas al gusto. Esparcir por encima de los demás ingredientes.
- 4
Lava y pela el tomate. Pícala y esparcir sobre mozzarella y lechuga.
- 5
Escurre bien las uvas pasas y junto con las nueces repartir por encima de los demás ingredientes.
- 6
Riega con el zumo de li. A y aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Espolvorea u a pizca de sal gris gruesa y a disfrutar del manjar!!!!
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