Primero precalentar el horno a 180°. Con un tamizador o colador ponemos la harina en un bol, hacemos un hueco en el medio y ahí agregamos la leche en polvo, el azúcar, la levadura fresca, la miel, y la taza de agua que tiene que estar tibia. Sin desarmar los bordes mezclamos un poco en el centro para disolver la levadura.

En los bordes donde está la harina ponemos la cdita de sal que no caiga al medio!!! Y tapamos con repasador/paño por 10 min, para que actúe la levadura!!! Luego continuamos...

Destapamos el bol y agregamos la mantequilla/manteca y empezamos a incorporar todos los ingredientes... y tiramos un poquito de harina en la mesa para empezar a trabajar con la masa. (Amasamos por 2 min, si es más min mejor)... hasta que la masa esté bien Suave 😍

Una vez que tengamos lista la masa le hace forma redonda y la ponemos en un bol/recipiente con un poquito de harina y la tapamos con un repasador/paño/ o film por 20 min para que se eleve...

Luego la ponemos en una mesa harinado y la desaficamos (aplastando con los dedos) y la estiramos con un palo de amasar o con lo que tengamos en casa... Luego la arrollamos y presionamos los bordes para que se unan bien.

En un molde de pan lactal o budinera(enmantecado) lo colocamos con la parte de la Unión hacia abajo. Presionamos suave y un poco con el puño de Nuestra mano para que se adapte a la forma y le hacemos un par de pinchazos con (palitos broches o cuchillo) para que elimine el aire...

Lo tapamos con repasador/paño o papel film por 30 min... para que duplique su volumen..