Costillas BBQ sin horno
Tuve el horno estropeado un tiempo y, bueno, soy fan de las costillas BBQ así que decidí inventar otras opciones 😂
Costillas BBQ sin horno
Tuve el horno estropeado un tiempo y, bueno, soy fan de las costillas BBQ así que decidí inventar otras opciones 😂
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos las costillas con medio sobre maggi, el pimentón rojo y el azúcar. Si es posible dejarlo toda la noche, si no con 2h es suficiente.
- 2
En una sartén con un chorro de aceite bien caliente las sofreímos con la cebolla 30 minutos a fuego medio, añadimos un chorro generoso de salsa de soja y dejamos 10 minutos más.
- 3
Añadimos la media cerveza y tapamos. Vamos removiendo y comprobamos que no se pegue. A la media hora añadimos medio vaso de agua y dejamos media hora más hasta que se chupe el agua y le ponemos el ketchup BBQ, renovemos y tapamos 10 minutos más.
- 4
Se puede acompañar al gusto, yo lo hago con patatas fritas y mayonesa🤗
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