Ensalada de lombarda y pera con Thermomix

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Ingredientes

  1. 300 gr.col lombarda, en trozos
  2. 1pera, con piel y sin semillas, en cuartos
  3. diez ramitas de perejil
  4. 20 gr.zumo de limón
  5. 10 gr.aceite de oliva virgen extra
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 pellizcopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Echa los trozos de lombarda y tritura 4 seg./vel. 4.
    Baja los restos de las paredes con la espátula.

  2. 2

    Añade el resto de ingredientes y vuelve a triturar 4 seg./vel. 4.
    Lista para servir.
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