#masconmenos

bisteces de res, cebollas medianas fileteadas, pimiento rojo grande fileteado, ajo sazonado en aceite, condimento para fajitas, sal o caldo de pollo en polvo

noplalitos tiernos, huevos batidos, tomates, cebolla mediana, ajo, orégano, tomate

arroz, lomo de cerdo ahumado, maíz tierno, caldo de pollo, sazón Goya, pimientos verdes pequeños, cebolla morada mediana, ajo medianos, huevo, aceite, 3 ramas de apio, Sal

receta birria de res, queso Oaxaca, tortillas de maíz blancas, cebolla picada, cilantro picado

huevos, kale picado, floretes coliflor anaranjada, cebolla picada, ajo chicos o 1 grande, queso desmoronado de cabra, cotija, fresco o el que prefieras, orégano fresco picado o 1 cucharadita seco, aceite de oliva, paprika ahumada, sal y pimienta

papitas cambray, aceite de oliva, sal, pimienta, cebolla, orégano seco, jugo Maggi, limón, chile seco

verdolagas (olvidado en el cajón), sal, queso Oaxaca, tortillas grandes

huevos, queso crema (Philadelphia), harina de trigo, azúcar, levadura en polvo (tipo Royal), agua, café soluble, aceite de girasol, Pepitas de chocolate blanco, sal, Cobertura:, Pepitas de chocolate blanco

camote en rebanadas a lo largo, aguacate, huevos, sal, pimentón

masa de maíz (de la tortilleria es muy barata), puños de harina de trigo, sal, frijoles viejitos refritos, salsa, crema, agua, poca, aceite , aceite para dorar las gorditas

carne molida de res, pimiento verde pequeño, pimiento rojo pequeño, cebolla morada mediana, ajo, puré de tomate, caldo de res, aceite, Sal y pimienta

chayotes, calabazas, pimiento, apio, espinacas, poro o puerro, cebolla, ajo, sal

champiñones u hongos cremini, jitomate, cebolla, cortada tipo pluma, cilantro, aguacate, limones, su jugo, tostadas

costillitas de cerdo ahumadas cortadas en trozos pequeños, chuletas de cerdo ahumadas cortadas en cubos, arroz, caldo de pollo, agua, ajo majados con un poquito de orégano entero, cebolla cortada en cubos, pimiento rojo cortado en cubos, cilantro picado, zanahorias picadas, papas picadas en cubos, salsa de tomate

uvas la cantidad que desees, azúcar, agua

bistec de cerdo (2 bisteces), pimientos verdes, cebolla morada pequeña, ajo pequeños, Coll (repollo) cortada en juliana, pasta de puré de tomate, aceite, agua, Sal y pimienta negra

sandía, solo la cáscara, azúcar, clavo molido, la puntita de un cuchillo, canela, vinagre blanco

agua, harina pan o harina de maíz, ají dulces, ajo porro, Sal, mantequilla, leche cremosa, carmencita, o polvo para pintar arroz

huevos, leche condensada, leche uht o fresca, y 1/2 de vainilla oscura (yo uso la vainilla dominicana), azúcar

Cuantas papas desee, yo usé solo una, Agua, Aceite

cordero en trozos (partes del cuello principalmente), patatas, zanahorias, cebolla, caldo de verduras o 1 pastilla de caldo concentrado, Pimienta molida, Sal, Cebollino fresco, Tomillo fresco, Perejil fresco

y media de polenta rápida, pulpa de tomates, tomates americanos chicos, pelado y sin semillas en cuadradito, Pimienta negra recién molida, Hierbas frescas: perejil, orégano, tomillo y albahaca picado, Sal lo necesario, Aceite vegetal, ajo machacados, Queso rallado parmesano lo necesario

calabacines grandes, atún al natural, caballa, espinacas, maíz (opcional), Queso mozzarella rallado, salsa de tomate, Sal y aceite de oliva

avena en ojuelas, manzana 🍎 mediana