y media de garbanzos cocidos o garbanzos enlatados si prefieren, carne pulpa de cerdo (usamos cerdo porque en la casa no nos gusta la carne salada), cebolla cabezona mediana, cebolla junca, Cilantro picado, Ají en polvo, comino, finas hierbas, Tapas de empanadas de mi recetario, Salsa picante de mi recetario, Aceite vegetal para freír