Carne Vacuna • cebolla • tomates • locote (esto es a gusto) • ajo • Repollo • Papas • Batatas • sal • eneldo (puede ser en semillas o en hojas) • laurel • orégano •

papas 🥔 • col 🥬 china • cebolla • Sal a gusto • Pimienta a gusto

harina cernida • huevo • sal • azúcar granulada • agua tibia • leche tibia • levadura instantánea • Ingredientes completos • vienesas sureñas cocidas al agua • tomates sin semilla picados cuadros pequeños • bol pequeño repollo cocido • cebolla mediana picada cuadros finitos mezcladas con cilantro picado •

harina • huevo grande o 2 chicos • repollo morado • aceite • bicarbonato de sodio • curry • queso azul • crema de leche • cebolla • nuez moscada • agua

col o media col • ajo • aceite de oliva virgen extra • vinagre de manzana • las de café ó 2.5 ml de pimentón ahumado dulce • las de café ó 2.5 ml de pimentón dulce • Sal

repollo mediano • cebolla mediana • De pasta. (la que más nos guste) • AOVE • tomate frito

Tomate • Palta • Vienesas • Pan para completo (Frica) • Mayonesa • Kétchup • Mostaza • Chucrut (opcional)

repollo grande • agua o vino blanco • vinagre de alcohol • Ají molido (para menos picante, añadir menos) • pimentón dulce • Sal y pimienta a gusto • perejil picado • ajo picado • orégano

pan de molde integral sin corteza • mayonesa • Para la Ensalada: • col • zanahorias • manzanas • atún • aceitunas rellenas de pimiento • tomate • Aceite de oliva

zanahoria • repollo • morrón • condimentos • ricota

col 🥬 • muslo 🍗 de pollo • hongos 🍄 • salchicha

tallarines • berenjena • cebolla morada • morrón rojo • morrón verde • zucchini • ajo • zanahoria • caldo de verduras • salsa de soja • jengibre picado • aceite

Para la masa de gyozas: • agua caliente • harina • sal • Harina de maíz refinada • Para el relleno: • carne de cerdo picada • col china o repollo • la parte verde de la cebolleta • aceite de sésamo • salsa de soja • harina de maíz refinada •

solomillos de pollo • zanahoria • pimiento rojo • col • espaguetis • beicon ahumado • miel • salsa de soja oscura • aceite de oliva virgen extra • ajo tierno

costilla de cerdo troceada • col lombarda • cebolla • zanahorias • manzana • arroz integral • bajocones o alubias blancas • vinagre • agua o caldo de carne • ajo • perejil • pimienta molida •

berenjena • papas • repollo picado • zanahoria rallada • cebolla • Ajo • tomates sin semilla • Verdeo • queso cuartirolo u otro • huevos • huevos • queso crema •

longanizas • Puré de papas • Chucrut de repollo morado • aceite vegetal • cebolla cortada en pluma • repollo morado • semillas de alcaravea • vinagre de manzana o de vino • azúcar morena • zanahoria cortada a la Juliana • sal • pimienta en polvo •

salmón • arroz blanco (si puede ser, cocido el día anterior) • huevo • cebolla mediana • hojas grandes de col china • Aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • salsa de ostras • vino blanco • aceite de sésamo

Carne picada de cerdo y ternera • Zanahoria • Col • Ajo • Jengibre • Salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra • Harina de trigo • Agua • Sal

ingredientes • repollo cortado a la Juliana (Tiritas finas) • zanahoria pequeña cortada a la Juliana • pimiento morrón cortado a la Juliana • pimiento morrón verde cortado a la Juliana • apio cortado en láminas finas • mayonesa • vinagre • jugo de limón fresco • azúcar • mostaza • crema amarga •

bondiola • Cebolla de verdeo • Salsa de soja • Vino tinto • Repollo • Perejil unas ramitas • Claras de huevo • Zapallito • Comino • Pimienta blanca • Ajo • Arroz •

Repollo colorado • Tomate • Cebolla • Palta • Sal • Aceite de girasol • Limón

carne de cordero • col • higos (he usado higos negros cuello de dama) • de vaso (de agua) de vino blanco • (de agua) de caldo de carne • tomate pera • cebolla blanca pequeña • ajo • de cucharadita de jengibre molido • de cucharadita de canela molida • de cucharadita de Ras El Hanout • de cucharadita de comino molido •

coles de Bruselas congeladas • blíster de bacon cortado a daditos (75 g) • tomates • ajos • almendras tostadas • vino blanco seco • Sal rosa del Tíbet • Aceite de oliva

paleta • cebolla • morrón rojo • morrón verde • zucchini • repollitos de Bruselas • tallarines • Aceite de sésamo • Salsa de soja • Aceite de girasol • Semillas de sésamo

coles de Bruselas / 200 g congeladas • panceta fina / 100 g tiras bacon • zanahorias / 400 g. zanahorias baby congelada • puerro fresco / troceado y congelado • patatas • Aceite, sal y pimienta • agua (ver si hace falta más) • 📜📷Realizadas el 15/10/2024 y acompañando a Solomillo de cerdo al coñac o Brandy con o sin champiñones

Repollo colorado • Repollo blanco • Zanahoria • Cebolla • mayonesa • vinagre de manzana • mostaza • azúcar

tortillas de trigo • atún claro natural • col • lombarda • mayonesa • mostaza • Cilantro • Sal y pimienta