Malaya de vacuno

malaya de vacuno, Sal, Orégano, Comino, Ajo, Ají, Vinagre

Falda (pides para Malaya), Para sancochar la Malaya:, Apio, poro, zanahoria, cebolla y ajos, Para ADOBAR la Malaya:, aji especial (rojo) en pasta, ajos en pasta, Pimienta, Comino, sal,, Vinagre blanco ó Rojo un buen chorro, Aji no moto (opcional), Papas sancochadas, Ensalada

Malaya de vacuno, Perejil, Pimentón, Huevos cocidos, Zanahoria, Sal, cebollín, Merkén

malaya de vaca, pimiento rojo, cebolla, concentrado de tomate, ajo, Aceite de oliva, vino, vinagre, Especias: pimienta, comino, orégano, canela, laurel, Sal, pepinillos (sin azúcar), aceitunas sevillanas (sin azúcar)

carne de Res (Malaya), Yucas en trozos, zanahoria, nabo, col, Habas, zapallo, culantro o perejil picadito, choclos (Maíz), Sal y sazonador, zapallo (opcional)

Malaya de res (corte), Ají colorado, Chicha de jora, Ajo, Sal y pimienta, Yuca sancochada, Papas amarillas fritas con cáscara, Salsa de cebolla

Malaya vacuno, Aliños (pimienta molida, sal, comino) a gusto, Huevos cocidos, Mix de verduras cocidas, Acelga o espinacas, Choclitos de cóctel, Pimiento morrón laminado, Pitilla blanca

malaya de vacuno limpia, longaniza, zanahoria, pimentón, ajo, Pitilla o palitos de brocheta, Condimentos a gusto

malaya de vacuno, ajo, zanahoria, huevos duros, espinaca, comino, pimienta negra, orégano, Sal, laurel, vinagre de vino

carne (pecho, costillar o malaya), yuca, zapallo, papa amarilla o la que se encuentre, Vainitas, Habas, pallares frescos, fréjol verde, garbanzos, zanahoria, 1/2 nabo chico, apio, poro, 1 choclo, Albahaca y 6 hojas de espinaca, fideo canuto, Queso parmesano para adornar al servir y darle sabor a la sopa

Para la Masa de Papa:, papas grandes, aprox 1 Kg. Papa canchan o la que tengan, Yuca bien sancochada, bien suave (esto es opcional), azúcar, Harina, Aceite de Oliva, Huevo crudo para el momento de freír u hornear, Huevos duros y 4 aceitunas, carne Malaya o carne de pecho de res, cebollas rojas en brunoise (cuadritos pequeños), ajo picado finamente, Azúcar

tutritos de ala de pollo, malaya de cerdo picada, asiento (vacuno), choricillos, tocino ahumado picado, costillas de cerdo (baby back ribs), cebollas cortadas en juliana, ajos cortados groseramente, pimiento morrón cortado en juliana, cuchta de coriandro, cuchta de aliño completo, cuchta rasa de pimienta recién molida

asiento (carne magra blanda), cebolla cortadas en juliana, longanizas, malaya de cerdo (matambre), baby back ribs (costillar de cerdo), tutros de ala de pollo, ajos pelados, cervezas individuales o 1 botella de litro, sabor ahumado, cuchta de coriandro, cuchta pimienta negra, cuchta de merkén

pulpa de cerdo, leche de coco, harina común, curry rojo malayo (me parece que puede ser cualquier curry del sudeste asiático, los thai sirven igual), sal , pimienta , cilantro, cebolla grande

Res pecho y res malaya, vara de apio, vara de poro, nabo, de col, cebolla, clavo de olor, pimienta entera, camotes amarillo, papa blanca, choclo, yuca