ayote sazón o 1 k ayote tierno (depende su preferencia), crema para cocinar (si no tiene crema puede usar yogurt natural (2 onzas) y leche evaporada (una lata)), queso mozzarella (al gusto), olores: ajo, cebolla, chile dulce, albahaca, perejil, apio (al gusto), condimentos: sal, pimienta, sazonador de pollo (al gusto)