La nuez molida, la ponemos en un bol, con el azucar, y el vino y lo ligamos bien añadiendo poco a poco la manequilla derretida.

Calentamos la nata en un cazo, y le añadimos la gelatina hidratada y el azucar, retiramos del fuego, añadimos los queso, integramos todo bien, hasta que tengamos una crema bien fina, y montamos la tarta.

Sobre un plato colocamos un aro, y como base colocamos la mezla de nuez, sobre esta base vertemos la crema de quesos, y dejamos que se solidifique de un dia para otro.