Lubina a la plancha con refrito de ajos, patatas panaderas y lechugas variadas

Una cenita rica y ligera que os comparto para cualquiera de estos días. Hay que disfrutar y cuidarse durante el confinamiento. Espero que os guste y la preparéis. Un saludo a todos!!
#delantaldorado
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Paso a paso
- 1
El pescado lávalo y límpialo bien. Sálalo y cocina a la plancha con un chorrito de aceite
- 2
Cuece las patatas y la cebolla y termina en el horno gratinandolas junto con la cebolla, sal y pimienta al gusto
- 3
Entretanto prepara en una sartén el ajo y guindilla confitado. Cuando esté listo y antes de servir echa un chorrito de vinagre
- 4
Monta tu plato con el pescado el sofrito de ajos y una ensalada con arándanos y nueces condimentado con una emulsión de aceite, sal y vinagre balsámico
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