Mi falafel
Glaucia Irene @glauciairene
Probando nuevas recetas veganas para mi hijo, salieron estas. Quedaron buenísimas, por eso las comparto. Salieron un montón.
Mi falafel
Probando nuevas recetas veganas para mi hijo, salieron estas. Quedaron buenísimas, por eso las comparto. Salieron un montón.
Paso a paso
- 1
Dejar los garbanzos en remojo toda la noche en abundante agua.
- 2
Colar los garbanzos, y procesarlos junto a la cebolla y el ajo. A mí no me gusta tipo pasta, lo dejo con pequeños trocitos.
- 3
Agregarle el perejil y ciboulette picadito, y mezclar bien. Por último la ralladura y jugo del limón, y la sal. Dejar reposar un rato.
- 4
Agregarle la avena o harina necesaria para que no se peguen a las manos.
- 5
Hacer bolitas del tamaño deseado; yo las hice chiquitas, como una nuez.
- 6
Freír en aceite o grasa bien caliente, unos minutos hasta que queden doraditas. También se pueden hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12335391
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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