Pan de Banana con frutas a Deshidratadas
Quise utilizar las frutas que deshidrato en esta receta y quedo de lujo. Le agregue a la masa Bananas, Piña y fresas deshidratadas. También lo adorne con las frutas deshidratadas. Personalmente solo agregue 2 cucharadas de azúcar .
Pan de Banana con frutas a Deshidratadas
Quise utilizar las frutas que deshidrato en esta receta y quedo de lujo. Le agregue a la masa Bananas, Piña y fresas deshidratadas. También lo adorne con las frutas deshidratadas. Personalmente solo agregue 2 cucharadas de azúcar .
Paso a paso
- 1
Precaliente el horno a 125 F
- 2
En un bol grande combine la mantequilla, azúcar, sal, vainilla, canela, nuez moscada, bicarbonato y polvo de hornear, batiendo hasta que se forme una crema suave.
- 3
Agregar las bananas machacadas y los huevos, continuar batiendo.
- 4
Poco a poco ir adicionando la harina y uniendo sólo hasta que se integre. Agregar frutas deshidratas o chispitas de chocolate al gusto.
- 5
Lleve a un molde engrasado, vertiendo por cucharadas. Alisar con una cuchara para nivelar la masa.
- 6
Dejar en reposo 10 minutos previo a hornear. Hornear por 40 minutos. Si se está dorandomuy rápido, cubrir suavemente con papel de aluminio.
- 7
Hacer la prueba del palillo. Si este sale limpio, retirar del horno y mantenerlo 10 minutos antes de desmoldear sobre rejillas. Dejar enfriar completamente antes de cortar. Disfrutar!
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