Pastel de carne
He visto a Gordon Ramsey hacerlo mil veces en su programa y tenía ganas de probarlo, aunque el mío es más sencillo y con puré de sobre
Pastel de carne
He visto a Gordon Ramsey hacerlo mil veces en su programa y tenía ganas de probarlo, aunque el mío es más sencillo y con puré de sobre
Paso a paso
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Se pica la cebolla y los ajos y se van pochando, en este paso le añadí un trozo de calabacín en cuadraditos sólo porque lo tenía y había que gastarlo, con el resto hice un aperitivo que podéis ver en mis recetas
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Añadimos la carne, con sal y pimienta al gusto, preferiblemente en tandas o todo junto a fuego lento, leí que según Gordon Ramsey el secreto está en hacer muy bien la carne
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Por otro lado vamos preparando el puré
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Cuando lo tengamos todo lo ponemos en una bandeja para horno, la carne y luego el puré extendido por encima y con el tenedor hacemos dibujitos y luego le ponemos un poco de queso rallado y lo metemos al horno
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En unos 20 min cuando esté dorado lo sacamos del horno y a disfrutar¡¡
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Comentarios (3)
A que temperatura pongo el horno?
Gracias😀