Ojitos de membrillo fáciles
Elizabeth Lucas de Siri @elilovesan
Los ojitos quedan riquísimos bien suavecitos y tiernos. Receta propia. Para deleitarse en la merienda.
Ojitos de membrillo fáciles
Los ojitos quedan riquísimos bien suavecitos y tiernos. Receta propia. Para deleitarse en la merienda.
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos las 5 cucharadas de manteca con las 8 de azúcar, mezclamos hasta lograr un pomada..
- 2
Agregamos el huevo y la yema más la vainilla, incorporamos bien todos los ingredientes.
- 3
Colocamos la harina, la fécula de maíz y la cucharada de Royal. Unimos todo y usamos las manos para incorporar bien los ingredientes. Debe quedar una masa lisa y no pegarse.
- 4
Para formar los ojitos:
Sobre una asadera con papel manteca colocamos pelotitas pequeñas de masa y la pisamos con el dedo haciendo un huequito para colocar el dulce de membrillo, dejamos espacio entre ellos porque crecen en el horno.
- 5
Precalentamos a 200° el horno y horneamos por 10 a 12' minutos. Y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Lucas de Siri le encantará ver cómo quedó.
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Casada con un maravilloso esposo y juntos tenemos 2 hermosas hijas. Me encanta la cocina. Y me encanta darle mi toque personal.
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