Tirabuzones caprese "one pot pasta" 🍝 🇮🇹 🍝 🇮🇹 🍝 🇮🇹 🍝

Inspirada en una receta publicada por la genial @norali 🌸.
Aquí agrego olivas negras y mayor proporción de verduras respecto de la pasta. Los tirabuzones que elegí son tricolor, los de tres vegetales. 🧡💛💚
¡Gracias, Nori querida por ser cada día generosa fuente de inspiración! ♥ ¡Este plato es lo más! 😃
Amo la pasta. No puedo imaginarme la vida sin pasta, eso sí, con mucho queso porque...
"PASTA SIN QUESO ES COMO AMOR SIN BESO" 😍
Sistema de cocción "one pot pasta", que además de quedar más sabrosa y nutritiva, se ensucia menos. 👏🏾
#diadelapasta
Tirabuzones caprese "one pot pasta" 🍝 🇮🇹 🍝 🇮🇹 🍝 🇮🇹 🍝
Inspirada en una receta publicada por la genial @norali 🌸.
Aquí agrego olivas negras y mayor proporción de verduras respecto de la pasta. Los tirabuzones que elegí son tricolor, los de tres vegetales. 🧡💛💚
¡Gracias, Nori querida por ser cada día generosa fuente de inspiración! ♥ ¡Este plato es lo más! 😃
Amo la pasta. No puedo imaginarme la vida sin pasta, eso sí, con mucho queso porque...
"PASTA SIN QUESO ES COMO AMOR SIN BESO" 😍
Sistema de cocción "one pot pasta", que además de quedar más sabrosa y nutritiva, se ensucia menos. 👏🏾
#diadelapasta
Paso a paso
- 1
Calcular cada 100 gramos de pasta seca, 250 ml de agua. Esto es flexible y estimativo, ya que puede requerir algo extra.
Preparar todos los ingredientes. Lavados, pesados, cortados. - 2
Colocar el aceite en una cacerola amplia. Sofreír en el siguiente orden: ajo, tomate y albahaca.
Agregar la pasta y queso crema, revolver bien y agregar inmediatamente el agua. Llevar a hervor y salar a gusto.
El agua se irá absorbiendo y evaporando. Debemos revolver seguido y vigilar que no le falte líquido, en cuyo caso agregar de a poco.
Cocinar cantidad de minutos de hervor según indicación del paquete o hasta que esté al dente y el agua consumida. - 3
Apagar el fuego, agregar las olivas. Servir y agregar queso rallado a gusto.
Decoré con hojitas de la bella albahaca y algún trocito de cherry crudo.
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Fideos con zapallitos 🍝 técnica "one pot pasta"
Desde que en este querido sitio aprendí la técnica "one pot pasta", la incorporé cambiando, combinando e incorporando diferentes verduras. Así que esta vez se me ocurrió, a raíz del desafío, con los zapallitos verdes redondos.Además de ensuciarse poco (todo en una olla y ni siquiera la pasta se cuela 🙏🏼 ), es genial nutricionalme, por estar comiendo la pasta acompañada de generosa cantidad de verduras, para disminuir el impacto metabólico de la harina, a través del aporte en fibra.Si se va a usar pasta de harina refinada como en este caso, sugiero que sea de trigo candeal puro, es decir, 100 % trigo candeal (leer en la lista de ingredientes, la letra más chiquita de la parte de atrás del paquete. No lo que dice en el frente del paquete! Dato para 🇦🇷 )Esta receta tiene otra ventaja: se aprovechan todos los jugos de las verduras, especialmente de los zapallitos. He visto muchas recetas donde la preparación que lleva estos zapallitos redondos, se cuela y descarta! Ej en algunas tartas, tortillas, etc. Aquí saborizan aún más la pasta y nada se desaprovecha.#DelantalDorado23 #onepotpasta Mate Amargo 🧉🍪 -
Spaghetti con vegetales multicolor 🌈 "one pot pasta" 🍝
#DelantalGlobal2024#recetasconspaghettiEn este querido Cookpad, aprendí la técnica "one pot pasta" que ¡adoooro! 😍Menos cacharros para lavar, y más verdura para incorporar. 💪🏽Una forma inteligente de disfrutar de la pasta. 🍝 Si les gusta la idea, en mi recetario tengo unas cuantas publicadas. Mate Amargo 🧉🍪 -
Tirabuzones One Pot pasta 🍅
#unasolaolla Hoy arranca un nuevo reto en Cookpad y me sumo con mi receta a la tendencia mundial One pot pasta, donde la idea es cocinar la pasta seca y demás ingredientes utilizando una sola olla y mismo tiempo de cocción. Lo mejor de todo es que como a mí me gusta experimentar metí lo que tenía a mano, más o menos viendo la combinación de sabores y en tan solo 20 minutos estamos cenando! Una maravilla porque además de práctico los sabores son más intensos. Seguiré probando nuevas versiones combinando vegetales y carnes. Anímate vos también y compartí tu versión en Cookpad 👏 Norali -
Pasta al ajo y limón en una olla 🧄🍋 One pot lemon garlic pasta
Otra receta "one pot"... sabores concentrados con el plus de ensuciar un solo recipiente. 😊#pastaDel canal "Spain on a fork". Mate Amargo 🧉🍪
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