En un bowl junta el pan con la leche y deja remojar para luego molerlo en una procesadora o juguera y reserva.

En una olla sofríe el ajo, la cebolla y el pimentón agrega los camarones y sofríe por unos minutos luego de esto agrega la mezcla que procesamos de pan con leche aliña con sal el oregano comino y aji de color y revuelve por unos minutos hasta que espese.

Luego vaciamos a pocillos de greda o pocillos aptos para horno, ponles queso laminado o granulado y lleva al horno hasta que gratine el queso y se vea de un color levemente dorado en la superficie.

Sirve y puedes poner algo de verde ya sea perejil y puedes acompañar con papas fritas.