Hoy una receta muy rica y un poquito más elaborada pero muy rápida de hacer. Ideal para llevarse en tupper (¡es mi comida de mañana!), aunque os va a costar no comérosla en el momento...

Se trata de un plato muy conocido, del que seguramente haya cientos de recetas, al menos con la salsa. La difencia con éste está en su elaboración, aparte de alguna pequeña variación en la salsa respecto de los ingredientes tradicionales. Básicamente sustituí la cebolla por puerro.A menudo cocino la pasta corta como si de un arroz se tratase: preparo el con qué, añado la pasta, agua suficiente y dejo cocinando hasta que la pasta esté en su punto. Y éso hice hoy. Espero que os guste! :)

Desde hace días me rondaba por la cabeza comer pasta en una salsa que se me antojara diferente. Hoy me decidí a probar, y el resultado... ¡mejor probarlo!

No le dejo muy espeso por el queso. Prefiero poca cantidad para dar un toque a la pasta.

#revistacookpad

Receta de el sur Italia, en italiano "pasta alla contadina". Como nos indica el nombre, es una pasta que llevas ingredientes sabrosos pero muy pobres. Un sabor unico que puede gustar a todos y aqui como siempre teneis la autentica receta...

El fin de semana pasado tuve la oportunidad de ir de campamento, llevamos una parrilla eléctrica e ingredientes para preparar comida sencilla. Les dejo esta idea por si les sirve, es muy fácil, rápida y deliciosa!

#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!

#menusemanalAproveché relleno de las empanadillas de caballa, pimiento del piquillo y huevo duro

Cuando hago pasta, como es plato único le añado un poco de proteína animal con pollo. Pero hoy no me quedaba y tenía prisa, he puesto embutidos en su lugar y ha quedado muy sabrosa.

En cuanto probé el aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial que nos preparó mi mujer el otro día, me di cuenta que esa salsa podría dar juego para más platos y aquí os dejo mi primera preparación con ella, siendo también mi primera aportación del mes de septiembre para el #Calendario2025. Acompañamos el plato con una sencilla ensalada de tomate, aderezada con sal, comino, orégano y AOVE. Espero que os guste!

Mi primer día lo empiezo, con macarrones, y lo hago así porque nos acostumbro mi hijo, es su estilo mucha verdura en una especie de salsa. #asisoyyo.

Una deliciosa combinación de sabores con toques de cocina asiática que seguro gustará a much@s

Total que sobraron unos macarrones del otro día, y al llegar a casa del curro sin la comida preparada había que tirar de algo rápido, nunca de sido de pasta recalentada pero como dice el refrán "a falta de pan buenas son galletas" .Los ingredientes van a ojo

Y esto amigos es el resultado de una de esas circunstancias que ocurren de vez en cuando, como es llegar a casa, tener la nevera medio vacía e improvisar con lo que hay. Además con el tiempo justo porque te tienes que volver a marchar.

Me he vuelto a cambiar de compañía de luz. Sí, una que es así de valiente —que no os parezca extraño que en nada cambie también de compañía del teléfono—. Pero la verdad sea dicha, he estado un poco mosca.Todo comenzó cuando una tarde, delante del portátil, leo de casualidad, las ofertas de cierta compañía de electricidad. Corriendo reviso los precio de mi actual ex-cía, y con una indignación tan grande que no me cabía dentro, sin consultar a nadie, ni nada, opté por cortar los lazos e irme sin mirar atrás.Hasta ahí, normal, ¿verdad? Pero a las pocas horas comenzó el acoso. De repente suena mi móvil. Yo me sorprendo porque normalmente no me llama ni el tato. Miro la pantallita y veo que el número no lo conozco de nada, pero atiendo —temiendo lo peor y acierto—. Una voz de hombre algo soliviantada (previa identificación con la cía que yo quería olvidar) me interroga sobre las causas del abandono. Mientras, yo, incauta, le detalló mis motivos y mis nuevos precios, por si me contraofertaba, esa voz, simplemente, me colgó. En ese momento, comenzaron mis dudas sobre si era acertado o no el cambio. Pero el acoso se fue repitiendo día tras día, desde distintos números y con distintas voces, por el mismo motivo pero sin esa esperada contraoferta…Por lo que ahora mismo sé, este cambio ha sido mi mejor elección. Y una vez puestos a cambiar, Bodorriofone y Flujostar comenzar a temblar.#DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana

La verdad le irían mejor unas gambitas peladas, pero no tenía e improvise con surimi.También lleva una cebolla o cebolleta, pero tampoco tenía 😅.Igualmente, quedó muy rico 🤤.

Tenía en mente preparar otro plato distinto para la comida de hoy, pero por la falta de algún ingrediente esencial, acabé improvisando este otro, que resultó delicioso.

Otro plato sencillo para que lo hagáis está muy bueno y te trae recuerdos de la cocina china espero que os guste.

No es la primera vez que lo digo por aquí —ni he sido yo, la inventora de la frasecilla— pero es que el que nace redondo, no muere cuadrado. Vayamos por partes, para maniática: yo —la que escribe— pero es que resulta que la RAE define maniático como:'[Persona] que tiene costumbres extravagantes o una afición exagerada por algo'. Pues bien, señores de la RAE, no podría estar más en desacuerdo. Que sí, tengo unas pocas manías.... Bueno, de acuerdo, tengo una colección completa, pero.... no es una afición… por alguna hasta me haría el harakiri con un Bic —de los de cristal, esos de punta normal, no los naranja de punta fina—. Y es que más que manías, podría llamarlas "cosas molestas que hacen los demás o que existen sólo para volverme loca" —creo que hay un complot cósmico para martirizarme. Yo intento no hacerles caso, pero me superan—. Algunas de las hazañas insufribles que no puedo tolerar serían: Entrar en un sitio, saludar y que no devuelvan el “hola”; Niños “sin domesticar”; Los que piensan que las reglas no se aplican a ellos; No decir “gracias” o “por favor”…. ¿Sigo?#lavueltamasfacil

La cocina es una experiencia que hay que ir descubriendo cada día. Siempre hay cosas nuevas para probar y combinar. Unas salen mejor y otras peor. Esta receta, sin duda, ha salido buenísima.

O pasta al estilo Danoa, lo innovamos mi chico y yo un día con lo que había en la nevera y desde entonces en casa cuando queremos pasta con tomate no hay otra opción 😊