Ajíes rellenos con carne de soja

#DelantalDorado23 Tenía 2 ajíes grandes y decidí rellenarlos. Quedó sabroso. La receta es muy simple y queda muy agradable y liviano.
Ajíes rellenos con carne de soja
#DelantalDorado23 Tenía 2 ajíes grandes y decidí rellenarlos. Quedó sabroso. La receta es muy simple y queda muy agradable y liviano.
Paso a paso
- 1
Antes que nada hidratar la carne de soja con la salsa de soja y el agua hirviendo.
- 2
Lavar, cortar y limpiar los ajíes. Luego poner una capa de queso crema. Reservar.
- 3
Una vez hidratada la carne de soja mezclarla con la cebolla caramelizada. Ver sazón y con esto rellenar los ajíes. Echarle un poco de queso rallado y llevar a horno precalentado a 200° C por 15 minutos o hasta que dore.
- 4
Una vez listo, llevar a la mesa y servir caliente.
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