Costillar de cerdo al horno
Una receta que no precisa mayores secretos que calentar el horno y disponer los distintos productos en una fuente de horno. O sea, más fácil imposible. Y el resultado es una carne bien rica y jugosa. Mira en vídeo qué fácil es esta receta: https://youtu.be/6-qvNAp3tzU
Costillar de cerdo al horno
Una receta que no precisa mayores secretos que calentar el horno y disponer los distintos productos en una fuente de horno. O sea, más fácil imposible. Y el resultado es una carne bien rica y jugosa. Mira en vídeo qué fácil es esta receta: https://youtu.be/6-qvNAp3tzU
Paso a paso
- 1
Tomamos una fuente apta para horno y la regamos con aceite de oliva y espolvoreamos con sal marina
- 2
Acto seguido colocamos la cebolla cubriendo el fondo
- 3
Ponemos el costillar con la parte donde hay más carne hacia abajo y salpimentamos
- 4
Añadimos la cabeza de ajo partida por la mitad y lo regamos de aceite y salpimentamos
- 5
Horneamos 30' a 190° calor arriba y abajo
- 6
Pasado este tiempo, le damos la vuelta al costillas, lo mojamos con su jugo, lo salpimentamos y, de nuevo al horno por 20' más
- 7
Finalmente, cuando esté, lo untamos bien con miel y lo regresamos al horno hasta dar con el punto dorado que deseemos
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