Garbanzos tostados
Antonio @tonigarza
Hoy como me sobraron unos pocos garbanzos me los he tostado como aperitivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 220 grados
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Aprovechamos los garbanzos que nos sobren de alguna elaboración o bien usamos unos garbanzos ya cocinados y cocidos lavándolos y secandolos bien
- 3
En un bol añadimos las especias que más nos gustan (en mi caso, estragón, hierbas provinciales) el ajo, el pimentón y lo mezclamos bien junto con el aove
- 4
Añadimos los garbanzos y mezclamos de nuevo procurando que se impregnen bien todos los garbanzos
- 5
En una bandeja o fuente de horno ponemos papel de horno y esparcimos los garbanzos de forma que quede en una sola capa
- 6
Los introducimos en el horno con calor arriba y abajo dándole la vuelta a cada 15 minutos hasta que veamos que están tostados en mi caso han sido 45 minutos
- 7
Una vez que estén tostados los sacamos y dejamos enfriar una vez fríos ya no los podemos comer preferiblemente en el día
- 8
Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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