Pan casero (Hogaza c/semillas)
Paso a paso
- 1
Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa ligeramente pegajosa. Las semillas en el último tramo del amasado.
- 2
1er levado. Bollar y dejar levar 30 a 40 minutos.
- 3
Desgasificar y volver a bollar, ayudarse con poca harina para que la masa no se pegue en las manos. Colocar en una placa para horno. Hacer 3 cortes y dejar levar hasta que duplique su volumen.
- 4
Precalentar el horno a 200 grados y hornear 30 minutos
- 5
Otros típs para la misma masa. Con semillas va muy bien para hacer tostadas para el desayuno o el mate. Si reemplazas las semillas por 50 gr de jamón crudo picado ó una cebolla cortada en brunoise con un poco de sal y aceite o 2 cucharas de orégano o 2 cucharas de queso rallado. Es un éxito para las comidas y si haces tostadas para las brusquetas ni te cuento. 😉😉😉
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