Tape Ketan Pandan Manis tanpa gula

Kalau waktu lebaran, di rumah orangtua pasti buat Tape ini. Sekarang sdh punya Rumah Tangga sendiri jadi pengen buat juga.
Tape Ketan Pandan Manis tanpa gula
Kalau waktu lebaran, di rumah orangtua pasti buat Tape ini. Sekarang sdh punya Rumah Tangga sendiri jadi pengen buat juga.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan. Lalu rendam dengan air, tuangkan pasta pandan, aduk sampai tercampur. Rendam kurang kebih 10-12 jam.
- 2
Kalau sudah 10-12 jam, cuci sekali lagi dan tiriskan. Siapkan panaskan wajan, kukus sampai setengah matang (kurleb 15 menit). Angkat lalu siram dengan air panas, lalu rendam dengan air panas (baru mendidih). Tutup dan biarkan sekitar 10 menit, tiriskan. Kukus lagi sekitar 20-30 menit. Sampai benar-benar matang.
- 3
Biarkan ketan dingin. Taburkan ragi tape yg sudah dihancurkan. Taruh di wadah tertutup (wadah sebelumnya bisa dialasi dengan daun pisang). Biarkan sampai 2 hari, usahakan jangan membuka tutup wadah, agar proses fermentasi nya sempurna.
- 4
Buka wadah, rasakan tape, apabila sudah manis dan berair berarti sudah matang. Sajikan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Pandan manis Tape Ketan Pandan manis
Lama gak makan tape ketan.. jadi ya bikin sendiri... Biasanya mah beli..😁Yuliana Saraswati
-
Tape Ketan Manis Pandan Tape Ketan Manis Pandan
Source:Mamanya Riva(FB).penasaran dengan tape pandan.enak asam manisnya pas apalagi dicampur dengan es serut duh enak.yuk di coba #Berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #rabubaru Dapur neetasyl -
Tape Ketan Tanpa Gula Tape Ketan Tanpa Gula
Alhamdulillah... Idola keluarga banget ini. Sering lihat ibu bikin kalobpas ada acara dan lebaran. Tertantang bikin sendiri. Setelah 2x praktek gagal karena kebanyakan ragi jadi uasemm banget seperti ketek macan 🤣Ke 3x Alhamdulillah...Dan ke 4x alhamdulillah juga...#tapeketan#tape#olahanketan#ketan#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Neni "Dapur Mungil" -
Tape Ketan Tanpa gula Tape Ketan Tanpa gula
Tape ketan tanpa gula ini rasanya bener² manis banget....Apalagi dimakan pas dan dan dingin beuuh bikin nambah lagi dan lagi... Ibnu Kitchen🍵 -
Pandan Tape Ketan Manis Pandan Tape Ketan Manis
Tape ketan manis ini dapat dihidangkan langsung atau ditambahkan sirup dan es, sebagai minuman penyegar. Tape sangat baik untuk kesehatan, ambeien, menghaluskan kulit, melancarkan pencernaan, menjaga kekebalan tubuh. Lin’s cooking -
Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula
Perdana bikin tape ketan hitam sendiri, alhamdullah jadi dan manis. Ini resepnya aku ambil dari mbak @iRna#PejuangGoldenApron3 Devi Kurniawati -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Biasa di hari lebaran pst ada tape ketan. dulu wkt msh tinggal sama orang tua dijawa nenek yg selalu membuatnya setiap lebaran,setelah tinggal jauh jd sdh terbiasa membuat tape ketan sendiri.alhamdulillah.. dulu sblm menikah pernah belajar membuat tape sama nenek saya.dan kebetulan hampir sama dg mba eva buat kemarin, jd sy pk resep dari mba Evana Tati. Klo kepengin yg jelas lg bisa buka galeri mba eva ya langsung.alhamdulillah juga akhirnya kita semua sampai ke tahap akhir dr GoldenapronChallenge.sampai titik ini,wlopun sempat ragu utk memulainya dulu.alhamdulillah bersama" emaknusantrakretif jd lebih semangat dan sll saling mengingatkan. love you all maak.🤗😘#pejuanggoldenapron3#cookpadcommmunity_Bandung#emaknusantarakreatif#maskitusaya#kedapuraja Hanindya -
Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula
Tape atau peuyeum (sebutan bagi kami, orang Sunda) makanan yang biasanya hanya tersedia saat lebaran aja.. dulu Mama (rahimahullah) jualan peuyeum, dan laris manis.. setiap lebaran atau ada momen2 hajatan, selalu banjir orderan.. peuyeumnya terkenal maniiisss dan legit.. dulu waktu Mama masih ada, saya belum sempat belajar bikin peuyeum, sekarang pas mau peuyeum agak susah karena kalo beli jadi ragu peuyeumnya manis ato engga...akhirnya dengan berusaha mengingat2 proses membuat peuyeum, saya mencoba bereksperimen.. dan akhirnya didapatlah resep ini.. rasanya persiiss seperti peuyeum bikinan Mama.. jadi kangen :'(.Oh ya.. peuyeum resep Mama saya ini tidak pakai gula yaa, juga penggunaan raginya sedikit, biar peuyeumnya rasanya manis dan ga terlalu nyegak...oke deh yang mau mencoba membuat peuyeum, cuss ini resepnya... yuukk ah bikin.. jangan sampai makanan tradisional lenyap karena tidak ada yang melestarikannya.. Irna Ummu Kirei -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Paling suka makan segala jenis tape tapi kadang suka ada waktu lebaran ja. Liat postingan dari "@ Haryanti andrie" tape ketan pandan...jadi pengen coba, kebetulan punya ragi di kulkas... Alhamdulillah berhasil manis bgt tape nya#cookpafCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Dari dulu suka banget sama tape ketan, apalagi kalau dibikin wedang.. karna jarang banget yang jual tape ketan disini, jadi hari ini mau buat tape ketan pandan, selamat mencoba bu ibu 😚#mommyzoeycookingwithlove Mommy Zoey -
Tape ketan manis Tape ketan manis
Lg kangen kampung halaman ... kl plng suka bawa oleh2 tape ketan di ember. Jadinya mncoba utk mngobati kerinduan sm kluarga dan oleh2nya 😊 Neny Syidendaf -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Bismillah, ikutan semarak meski hanya sekedar ngisi "daftar hadir" biar gak bolos aja☺️...awalnya mau bikin ini itu ini itu ini itu, tapi tugas negara memanggil-manggil jadinya, baru sempat buat ini, banyak olahan tape ketan ini, misal wedang tape ketan, es tape ketan, donat tape ketan dan lain-lain, saya buat ini yang simple tetap pakai resepnya bu iin soegie, enak, sukaaaa banget dicemilin sendiri, hihi 😁😁😁..#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta. Alinett_cooknfood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar