Salmón en masa filo

Lomos de salmón, sin raspa bien frescos, pasados antes por la sartén para que queden cuajados, y después puestos sobre la masa filo, y cebolla caramelizada con eneldo, se hacen en un momento y quedan deliciosos.

Ayer hice este sabroso pastel para comer, con salmón fresco, patatas y un manojo de espárragos. Podía haber agregado huevos como si fuese una quiche, pero decidí que no le hacía falta y eché yogur natural para darle un toque cremoso y eneldo y cilantro que son dos hierbas que para mi gusto complementan el sabor de salmón, pero puedes usar las que tengas a mano. Un plato delicioso que puedes acompañar con una ensalada verde, pero que en realidad como lleva la verdura incorporada, queda muy bien solo, como plato único.

Receta para #principiantes. En menos de 15 minutos la cena lista. Se puede añadir queso fresco, verduras, champis.... #airfryer

#1receta1árbol #onerecipeonetree. Ayer quise hacer cena especial porque teníamos dos invitadas muy especiales en casa, pero no tenía mucho tiempo porque terminé tarde de trabajar, así que hice este invento y a todos les gustó mucho. La idea de hacer salmón con pistachos la aprendí hace años de una receta que publicó Cuqui y de vez en cuando lo hago porque está buenísimo hecho así. La masa filo y alguna cosa mas le dio un toque festivo a esta combinación que, si la haces, siempre acertarás y a la que le sienta muy bien una copita de cava bien fresca como pudimos comprobar ayer!!

Una receta compartida entre "cocinillas" de mi amigo Juan Luis, y muy rica rica

He pretendido darle la forma de un pez con nefastas consecuencias...

#VaDePescado Una receta sencilla y completa para disfrutar!!

Increíblemente crujiente, delicioso y saludable. Puedes servirlo como aperitivo, entrante o para una merienda salada.

Receta de salmón envuelto en calabacín y pasta brisa al horno, con una guarnición buenísima de patatas asadas con mojo verde de cilantro y perejil.

Una receta sencilla con salmón.

Una receta saludable y sencilla

Ésta manera de hacer el salmón es muy apropiada para hacer tostas, canapes, pasteles salados, ect...igual que el salmón envasado que compramos pero mas natural al no tener conservantes. Congelado dura varios meses y dispones de él para cuando lo necesites o apetezca.Aprovechamos que estaba a buen precio y compramos esta cola que pesaba 3 kilos

Así me dijo una amiga que los italianos comen el salmón. Queda jugoso por dentro y a medio cocinar. Lo recomiendo pues era mi primera vez cocinando salmón y me quedó de película 🙌 el acompañante lo elige usted. Alguno le gustan con verduras y a mi con arroz.

Pongo para una persona pero se puede múltiplicar un lomo de salmón x número de comensales 😀😀Vídeo receta en mi canal de Youtube... https://youtu.be/Dxr04PJvtRoFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados

¿Por qué la noche es oscura si hay infinitas estrellas? La paradoja de Olbers cumple ya 200 años y cautiva a generaciones de investigadores y neófitos (entre ellos el poeta Edgar Allan Poe).Olbers y sus contemporáneos se dieron cuenta de que no importa en qué dirección apuntemos nuestros ojos: la mirada siempre interceptará una estrella. Planteó que el modelo cosmológico de la época sugería que cada punto del cielo debería ser tan brillante como la superficie del Sol y, la noche, por tanto, no sería oscura. (Cada vez que miramos al cielo deberíamos estar cegados por la luz del infinito mar de estrellas). Olbers planteó que la luz de las estrellas era absorbida por el polvo interestelar que encontraba en su camino hasta la Tierra. Pero el astrónomo Herschel tiró abajo el argumento, demostrando que cualquier medio absorbente que llene el espacio interestelar se calentaría y volvería a irradiar la luz recibida. Pero Poe propuso que el universo estaría entonces limitado a una esfera finita de materia, por lo que son un número suficientemente pequeño de estrellas, y la noche puede volver a ser oscura.Pero la sonda New Horizons, en una órbita situada más allá de Plutón, indica que el cielo es dos veces más brillante de lo que predecimos sólo en base a las estrellas. Esta vez, o faltan estrellas o hay luz que no vemos#SaboresAlAireLibre#AdSideraVultus

El sobrecito de papillote es lo que le da el punto de un plato jugoso

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=laZjLcTxFl8

Si tienes problemas digestivos, quieres cenar ligero, o quieres compensar tu dieta con algo de pescado, este plato tendría que ser el candidato perfecto!

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y saludable ideal para vegetarianos y personas que desean perder peso.El papillote que se enseña en las escuelas de cocina es diferente a este, se hace con papel de albal un corazón se coloca dentro y se cuece se puede hacer así o como yo lo voy a hacer.Si deseas aprender el conocimiento base de la cocina sin perder el tiempo en clases aburridas de manera práctica y a un precio accesible no lo pienses más y apúntate aquí https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LBQzNpo24IgSalmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!!

Es muy sano , rápido y lo mejor, la cocina no queda con olor a pescado.

#mialmanaque #unrecetaunárbol

Este tipo de plato viene muy bien, ademas es muy económico y lo puedes tener en la nevera para cualquier plato, ensalada o tosta que quieras hacerte en cualquier momento.Muy sencillo de preparar solo tienes que seguir los pasos que pongo en la receta y seguro que no volverás a comprar salmón ahumado en el supermercado.Anímate,preparalo y sorprende a los tuyos.