Setas jitomate

chuletas ahumadas • hongos • jitomates • chiles serranos • Cebolla, ajo y sal

pechuga de pollo (ésta es de pollo rostizado) • aceite • hongos • cebolla • salsa de jitomates asados (ver receta) • agua • consomé Knorr Suiza

Crepa empaquetada • Mantequilla • Champiñones • Jitomate • Queso Oaxaca • Sal y pimienta

setas • jitomates • chiles anchos • chiles guajillo • cebolla • ajo • sal de grano • orégano seco • comino molido • epazote • pimienta • cebolla picada •

tortillas necesarias (6 para 2 personas) • paq setas de chopo o la que tengan • jitomates • aceite oliva • cebolla • chipotle adobado • consomé en polvo o sal necesaria

Setas • Agua • Cebolla mediana • Jitomates • Calabazas • Papas medianas • Zanahoria medianas • Ejotes • Limón • Chiles guajillos • Elotes desgranados

setas • jitomate • elote desgranado • chile seco de su preferencia • cebolla • ajo • epazote • tetra pack chico puré de tómate • sal • pimienta recién molida • consomé de pollo en polvo • aceite vegetal

agua • setas • cebolla blanca chica • sal • ajo • jitomate saladete • manteca vegetal • harina de maíz • queso fresco • sal • hojas de maíz • queso asadero •

pechugas partidas en cubos • calabaza grande o 2 chicas • zanahoria grande o 2 chicas • chayotes medianos • champiñones • jitomates saladet • espinacas • cebolla • ajo • hierbas finas secas • aceite de oliva • sal y pimienta

pechuga de pollo • elotes medianos • chiles poblanos • cebolla mediana • setas • perejil • queso chihuahua • tocino • harina • aceite de coco • sal de ajo • sal de mar •

setas • agua • cebolla • vinagre de manzana • ajo • orégano fresco • laurel • tomillo • pimienta gorda • sal • aceite de oliva • jitomates saladet en rebanadas •

setas medianas • cebolla morada mediana • jitomate grande • ajo medianos • chile verde serrano • tostadas • epazote • sal • pimienta negra • lechuga • queso rallado

setas blancas • cebolla morada chica • cilantro • tomates rojos chicos • limones, el jugo • aceite de oliva • sal • pimienta

chiles serranos • setas • pollo en piezas y cocido • jitomates • tomates • de cebolla • ajo • pimientas • cominos • Sal • Aceite

Para cocer la pasta: • pasta moñitos grandes • cebolla • laurel • ajos • sal de grano • Para la salsa: • formaggio (lo encuentras en el supermercado) • corazón de alcachofas • champiñones cocidos • ajos • cebolla •

setas • cebollas grandes • jitomates • Sal y pimienta

arroz • setas • pimiento de lata • chícharos • parte de una cebolla blanca • parte de una cebolla roja • jitomates • ajo • aceite • consomé en polvo • vino blanco • azafrán

Setas • Cebolla • ajo • jitomates • Perejil • Sal y pimienta

hongo seta • jitomate picado • cebolla picada • cilantro picado • jugo de 5 limones • aguacates picados • orégano • aceite de oliva • sal y pimienta • salsa catsup

Chiles poblanos • setas • cebolla cambray • ajo • pimiento rojo en julianas • queso Oaxaca • linaza • al gustó al gustó Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto para sazonar • Para la salsa: • Chiles pasilla • jugo de naranja • semillas de cilantro •

Para la Lasaña • hervid las piezas de pasta lasaña en agua y sin sal, menos 3 minutos de su cocción, el resto se hará en el horno y reservar • Para el Relleno • berenjenas, lavadas, rebanadas con todo y su piel y remojadas en leche de inmediato (meter a la nevera en un recipiente cubierto 1 hora antes y mientras se prepara todo con una taza de vino blanco natural) • gmas de setas limpias y rebanadas • Para la Salsa de Tomate • tomates maduros, asados, triturados o picados muy finitos casi hechos puré • ajo picados finitos • aceite de oliva extra virgen • cebolla mediana picada finita • tomillo Fresco (quitar los tallitos) de no haber seco en polvo (aunque el sabor no será igual) • romero fresco (quitar los tallos, sólo dejad sus agujas u hojitas) de no haber usad el seco •

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo