Dips de queso y frutos secos
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Una buena opción para una picada o copetín, sabores diferentes y agradables.
Dips de queso y frutos secos
Una buena opción para una picada o copetín, sabores diferentes y agradables.
Paso a paso
- 1
Emulsionar el queso con la leche, para dar mayor fluidez.
- 2
Tostar rápidamente en sartén, las almendras y las nueces.
- 3
El caramelo hacerlo en un recipiente con partes iguales de azúcar y agua. Dejar claro, pero crujiente.
- 4
En plato, fuente o recipiente colocar el queso, luego los frutos secos y las pasas, dejando sin revolver.
- 5
Agregar la sal y la pimienta. El caramelo y terminar con un chorrito de aceite de oliva.
- 6
Es un dips, diferente para acompañar picadas o copetín, se pueden utilizar para untar, nachos, galletas o papas Chip's...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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