بسم الله نبدأ: نضع مقلاة تيفال مع ملعقة الزيت على النار ثم نضع البصل والثوم ونشوحهم بعدها نضيف الطماطم المقطعة بدون لُب مع السكر والملح والبهار ونضبط الطعم الذي نريد ان نصل اليه ثم نضعهم وهم سخنين على قطعه الخبز ونوزعها.

بعدها نضع عليها الجبن ونزينها بالزيتون وندخلها فرن محمي من فوق حتى تتحمر نخرجها ونقطعها وهي ساخنة

تؤكل مع كوب شاي او كولا حسب الرغبة والف عافية على قلوبكم