Kolak Atep & Singkong
Buah atep atau yg disebut jga kolang kaling, biasanya sering dibuat manisan atau u/ isi an es campur. Tpi kali ini saya mau menjodohkan dengan singkong...😄
Kolak Atep & Singkong
Buah atep atau yg disebut jga kolang kaling, biasanya sering dibuat manisan atau u/ isi an es campur. Tpi kali ini saya mau menjodohkan dengan singkong...😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, lalu cuci bersih & potong sesuai selera, sisihkan. Cuci atep lalu rendam dengan air panas selama 5-10 mnt, lalu bilas dengan air biasa sampai hilang lendirnya, sisihkan. Cuci bersih daun pandan lalu ikat simpul, sisihkan
- 2
Rebus singkong bersama daun pandan sampai singkong 1/2 matang, lalu masukan gula pasir, gula merah & sedikit garam. Masak sampai gula larut, lalu masukan kolang kaling & santan instan. Masak sampai santan benar2 matang, sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa. Jika singkong sudah empuk & santan sudah benar2 matang, kolak atep & singkong siap dihidangkan & dinikmati panas atau pun dingin (dengan es batu)....😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar