اول تبلي الدجاج وذلك بوضع لبن الزبادي والتوابل المطحونه

ضعي نصف كاس من الزيت ومن ثم البصل حتى يتحمر وضعي الهيل والقرفه وورق الغار وحركي قليلا ثم قومي بوضع الدجاج مع الخلطه ومن ثم البندورة المقطوعه الملح وكأس او كاسين من الماء واتركيه ينضج

قومي يسلق الأرز وذلك بوضع بماء مغلي مع القليل من الزيت والملح واتركيه وقبل أن ينضج تماما ثم صفيه من الماء

نضع نصف كميه الأرز في طنجرة ونضع فوقها الدجاج مع الصوص ومن ثم نضع القسم المتبقي مع رش الوجه بماء الورد المنقوع بها زعفران ويترك يطهو على نار هاديه

ويقدم كما في الصورة وبإمكانك التزيين بالمكسرات والبصل المحمص وصحه وهنا