De pone a cocinar el pollo con la cebolla y el cilantro, sal y pimienta y cuando hierva se agregan las papas amarillas. Cuando estén blanditas se apaga la estufa, se saca la cebolla, el cilantro y se desmenuza el pollo

Cuando se enfríe se licúan las sopa con las papas y el pollo para volverlo crema