بلح الشام بدون بيض

Name: بلح الشام بدون بيض
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب دقيق; 1 كوب مياه; 2 معلقة سمنة; 2 معلقة نشا; الشربات:; 1 كوب سكر; ا كوب مياه; 1/2 ليمونة; فانيليا

Noha Nabil @noha

Egypt

بلح الشام بدون بيض

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق
1 كوبمياه
2 معلقةسمنة
2 معلقةنشا
الشربات:
1 كوبسكر
ا كوب مياه
1/2ليمونة
فانيليا

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع المياه والسمنة ونتركها حتى تغلى. نضع الدقيق ونشا ونقلبهم مع بعض.
2

نضع الدقيق ونشا بعد ماتقلبوا على المياه ونقلبها بالمعلقة الخشب لغاية لما تلم وتبقى في اخر عجينة.
3

نجيب كيس الحلوانى ونضع فيه العجينة. نحمر بلح الشام في زيت ساخن.
4

الشربات لازم يبقى تقيل وبارد
5

الشربات: نحط السكر والمياة ونقلبهم مع بعض لغاية لما السكر يذوب. نحطوا على النار و اول مايغلى نضيف نصف ليمونة وفانيليا وتركها على النار لغاية لما يتقل.