إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرغ الملفوفة بواسطه السكين من الرأس ونضعها بالماء المغلي حتى تتباعد الاوراق عن بعض من ثم نقوم بوضع الأوراق في مصفاة بعد انت تسلق لمدة 10 دقائق على النار
- 2
في وعاء زجاجي نضيف الرز مع ملعقة طعام ملح وينقع بماء فاتر لمدة نصف ساعة
- 3
نفرم البندورة والبصل والبقدونس والنعناع فرم ناعم على شاكلة التبولة ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها يفضل بعض فرم الفلفل الحار أن يهرس مع الثوم للحصول على نكهة مميزة من ثم يغسل الرز ويصفا ويضاف فوق الخليط ويتبل جيداً
- 4
نحضر القدر الذي سوف نطبخ فيه الملفوف ونقوم بتقطيع حبة بطاطا على شكل حلقات سميكة ونسطرها في اسفل القدر ونسطر ورق الملفوف
- 5
نقوم بتصفية زوم الخليط ووضعه فوق الملفوف مع وضع الماء تدريجياً حتى ينغمر ونضع تقال على الملفوف ونضعه على النار حتى الغليان من ثم نخفف النار حتى ينضج
الكوكسناب
شيف مأكولات شرقيةالطبخ فن وذوق بس الاهم من هاد كلو النفس يكون طيبفي مجال الطبخ الشرقي 13سنة
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12538791
التعليقات (29)