Capcay Tepung

Name: Capcay Tepung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm terigu; 1 btr telur ayam; secukupnya Air; Garam; 1 bh wortel kupas iris memanjang; Kol atau sawi hijau (sesuai selera); 1 daun bawang dan seledri iris tpis; 2 siung bawang putih; 7 butir merica (boleh pakai merica bubuk); 1 btr kemiri; Kaldu jamur (saya pakai totole); Bawang goreng untuk taburan; Minyak goreng

Dani listya @cook_dhaniek

Purbalingga

Masakan ini mudah di buat,biasanya ditemukan di prasmanan tiap ada nikahan ,atau di warung warung rames,pagi ini eksekusi buat sarapan🤩

Lebih banyak

Capcay Tepung

Dani listya @cook_dhaniek

Purbalingga

Masakan ini mudah di buat,biasanya ditemukan di prasmanan tiap ada nikahan ,atau di warung warung rames,pagi ini eksekusi buat sarapan🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

3 sdmterigu
1 btrtelur ayam
secukupnyaAir
Garam
1 bhwortel kupas iris memanjang
Kol atau sawi hijau (sesuai selera)
1daun bawang dan seledri iris tpis
2 siungbawang putih
7 butirmerica (boleh pakai merica bubuk)
1 btrkemiri
Kaldu jamur (saya pakai totole)
Bawang goreng untuk taburan
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Adonan tepung :campur terigu,sejumput garam,air aduk rata lalu tambahkan telur aduk
2

Goreng adonan diminyak panas sampai mengembang dan kecoklatan angkat tiriskan dan potong memanjang
3

Bumbu : haluskan merica,bawang putih,kemiri,garam
4

Iris sayuran,cuci tiriskan
5

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum,masukkan sayuran,aduk terus, lalu masukkan tepung goreng tadi,masukkan kaldu jamur koreksi rasa
6

Setelah dirasa matang matikan api tambahkan bmdaun bawang dan seledri yang diiiris aduk lagi dan hidangkan di tambah bawang goreng😋