إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجمع الفرينة والملح والزيت وخميرة الحلوى بالماء حتى نشكل عجينة متماسكة وندلكها 3دقائق ثم نقسمها الى كويرات صغيرة وندهن البلاطو بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها ترتاح
- 2
نروحو للحشو نقلي البصل والثوم مع بعض ثم نضيف الدجاج واللحم المفروم والملح والفلفل الاسود ثم اضفت المعدنوس مقطع والزيتون الاخضر مقطع والقليل من البطاطا المسلوقة والمهروسةوطماطم مقطعة (عملت الحشو يشبه للبوراك ولكن اللحوم غالبا عليه)
- 3
بواسطة الزيت نطرح الكرية كيما المحاجب ونضع الحشو والجبن ونغلق عليها مثل البوراك العادي ونضعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت
- 4
ثم ندهنها من فوق بصفار البيض ونرش الجلجلان وندخلها للفرن تطيب
- 5
وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13170984
التعليقات (19)