بيتي فور

Name: بيتي فور
Yield: تقريبا 37 حبة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة; كاس سكر ناعم مملوء; كاس زيت; ملعقة كبيرة فانيليا; كاس نشاء; 2 خميرة الحلوى; 4 بيضات; 625 غ فرينة; للتزيين:; شوكولا سوداء (شوكو دادا) +2ملاعق كبار زيت; كاوكاو محمص ومرحي

Jihed Joujou @cook_19468589

الجزائر (قسنطينة)

بيتي فور

Jihed Joujou @cook_19468589

تم الحفظ

المكوّنات

تقريبا 37 حبة

250 غزبدة
كاسسكر ناعم مملوء
كاسزيت
ملعقة كبيرةفانيليا
كاسنشاء
2خميرة الحلوى
4بيضات
625 غفرينة
للتزيين:
شوكولا سوداء (شوكو دادا) +2ملاعق كبار زيت
كاوكاو محمص ومرحي

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الزبدة والزيت مع بعض ثم نضيف الفانيليا والسكر والبيض ثم نضيف النشاء والفرينة وخميرة الحلوى ونلم حتى نتحصل على عجينة طرية
2

ونخليها ترتاح ربع ساعة ونفرش الصينية بورق الطهي وباستعمال لابوش او المحقن (حسب الرغبة) نشكل صبيعات بالطول
3

ثم ندخلها للفرن وعندما تبرد نزين بالشوكولا المذوبة فوق حمام مائى ونضيف لها ملعقتين كبار زيت ونغطس الجانبين ونزين بالكاوكاو