ثم نكرفش البطاطة بكرفاشة غليظة ثم نغسلها ونصفوها جيدا

في اناء نضع البيض والملح وثوم وبقدونس والفلفل اسود ثم نضيف عليها البطاطة ونمزج الكل

وفي مقلاة غير لاصقة نضع القليل من الزيت ثم نضيف كمية من البطاطة ثم نتركها تطهى في الوسط نضع الفلفل والبسط المحمرين ونضع كذلك الجبن ثم نضع كميه ياللي بقات من البطاطا نغطيها ونتركها تظهر ثم نقليها من الجهه الثانيه حتى تتحمر ونزينها بالمايونيز او الطماطم وبالف الف الف صحه وعافيه.

ملاحظه يمكن اضافه اللحم او الدجاج