نبدا بتحضير ماريناج الدجاج نقطع صدر الدجاج بالطول ثم نقطعه مكعبات كبيرة ونحطه في صحن ونضع عليه عصير نصف حبة ليمون ثم نضع كاري دجاج والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والملح ونخلط ثم نضيف م ص هريسة وم ك طماطم مصبرة ونخلط جيدا ونغطي بورق شفاف وندخله الثلاجة مدة ساعة او اكثر

الخطوة التالية نحط في كسرنة 3كؤوس ماء على النار حتى يغلى ثم نضيف كاس ارز ونخليه يطيب

بعد مايبدا الارز يثقال نحي منو كاس ماء تاع الارز ونخليه على جنب ثم بعد ذلك نحط في مقلاة زيت ونحط البصل وسنات الثوم ونخلي البصل يتقلى على نار هادئة حتى يذبل تماما نبدا نضيف في ماء الارز تدريجيا

في مقلاة اخرى نحط قطع الدجاج دون اضافة الزيت لان خليط دجاج كان فيه م ك زيت ونخليه يطيب حتى يتحمر بعد ذلك نحط قطع الدجاج في صلصة البصل ونخلط الكل جيدا ثم نضيف كاس الكريمة السايلة ونخلط حتى تثقال قليلا ونطفي النار

الخطوة الاخير نجيب صحن التقديم ونحط فيه الارز على جنب ثم صلصلة الدجاج والبصل على الجنب الاخر ونزينو بلليمون ووقت الاكل راح نخلط الصلصلة مع الارز وبالصحة