كيكه التمر بصوص التوفي
الخطوات
- 1
في ابريق الخفق يوضع البيض مع الفانيلا يخفق جيدا (ملاحظه استخدمت ابريق خفق الكوكتيل الكهربائي أسهل بالشغل بهدي الكيكه)
- 2
يضاف اليه السكر مع الخفق ثم يضاف تدريجيا الحليب والزيت
- 3
يضاف اليهم التمر المنقوع مسبقا بماء ساخن
- 4
ينخل الطحين مع القرفه ،البيكنج باودر ،الكربونات الصوديوم
- 5
يسكب خليط السائل في وعاء ويضاف اليه خليط الطحين تدريجيا ويقلب يدويا حتى تنتهي كل كميه الموجوده
- 6
الخليط جاهز اضافه المكسرات حسب الرغبه بواسطه سكين يقطع الجوز مع اللوز قطع متوسطه توضع في مقلاه وتسخن قليلا على النار وتغطى بالقليل من الطحين (ملاحظه هذه العمليه تضمني عدم نزول المكسرات أسفل القالب)
- 7
يوضع خليط الكيك بقالب مدهون بقليل من الزيت مع رشه طحين
- 8
يخبز بفرن حراره ١٨٠ درجه مده من ٤٥_٥٠دقيقه حسب كل فرن وحسب حجم القالب
- 9
حين الانتهاء يترك حتى يبرد ويزين بصوص التوفي مع المكسرات
- 10
شكل كيكه ، التمر من الداخل ولا اطيب 😋😋😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (10)