حلوى العثملّيّة

وصفة من الحلويات المميّزة التي اشتهرت في لبنان قديمًا بإسم 'عثملّيّة'، وهي اللفظ العامّي القديم لكلمة 'عثمانيّة'، نسبةً لكون هذه الوصفة تعود إلى أصل تركيّ قديم. (في البعض من الدول الأخرى قد يسمّونها بالكنافة العثمانية).
حلوى العثملّيّة
وصفة من الحلويات المميّزة التي اشتهرت في لبنان قديمًا بإسم 'عثملّيّة'، وهي اللفظ العامّي القديم لكلمة 'عثمانيّة'، نسبةً لكون هذه الوصفة تعود إلى أصل تركيّ قديم. (في البعض من الدول الأخرى قد يسمّونها بالكنافة العثمانية).
الخطوات
- 1
نمدّ كمية من شعيرية الحلويات في صينيتين للفرن مع بعض الزبدة وندخلهما الفرن بضع دقائق لتتحمّر الشعيرية.
- 2
نسكب القطر البارد فوق الشعيرية المحمّرة في الصينيتين ونمد القشطة فوق واحدة من الصينيتين.
- 3
نغطي السطح بالشعيرية الباقية في الصينية الأخرى.
- 4
نزيّن بالمزيد من القشطة، والفستق الحلبي المطحون، ومربّى الورد. ونضيف المزيد من القطر البارد عند التقديم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها









التعليقات (7)