Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A dagasztó üstjébe beleteszem a vizet, ecetet, olajat.
- 2
Ráöntöm a sóval és korpával elkevert lisztet, utána rámorzsolom az élesztőt.
- 3
Gép összegyúrja, majd pihentetem, de a tésztát nem veszem ki az üstből.
- 4
30 perc múlva újra átgyuratom a géppel és még 15 percig benne hagyom.
- 5
Utána kiveszem, kisimítom a tésztát kézzel, ezzel kinyomkodom belőle a levegőt is.
- 6
Utána megformázom és sütőpapírral bélelt kerek jénaiba teszem.
- 7
Ráteszem a tetejét és még 30 percig hagyom kelni.
- 8
Utána vízzel lekenem és a tetejét rátéve hideg sütőbe rakom.
- 9
200 C fokon sütöm kb. 45 percig, majd még 15-20 percig míg szép színe nem lesz fedő nélkül is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14624748
Szöveges kommentek
Szeretném elkészíteni ezt a nagyon guszta búzakorpás kenyeret. De egy kérdésem lenne. A sütőt alsó-felső sütésre kell állítani? Várom válaszod! Legyen szép napod!