Medvehagyma leves

Name: Medvehagyma leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 csokor medvehagyma; 3 db kisebb sárgarépa; 1 szál zöldhagyma; 3 db közepes krumpli; 1/2 bögre kása; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint citromlé; 1 tojás sárga; 2 kanál tejföl; 2 l víz; 2 kanál étolaj

Biro Ibi @cook_6552363

Brassó - Erdély

Itt a medvehagyma szezon, nemcsak salátát, kekszet készítettem belőle hanem kipróbáltam a levest is.

Olvass tovább

Medvehagyma leves

Biro Ibi @cook_6552363

Brassó - Erdély

Itt a medvehagyma szezon, nemcsak salátát, kekszet készítettem belőle hanem kipróbáltam a levest is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

5 csokormedvehagyma
3 dbkisebb sárgarépa
1 szálzöldhagyma
3 dbközepes krumpli
1/2 bögrekása
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcitromlé
1tojás sárga
2 kanáltejföl
2 lvíz
2 kanálétolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Az összes hozzávalót előkészítettem.
2

Egy sárgarépát lereszeltem és kevés olajon megdinszteltem. Rátettem a felvágott zöldhagymát hagytam egy picit és feltöltöttem vízzel. Ízesítettem.
3

Mikor elkezdett főni, beletettem a karikára vágott sárgarépát és a krumplit. Mikor majdnem kész, hozzáadtam a kását. Ha megfőtt a kása is hozzáteszem a medvehagymát.
4

Míg lobban, elkevertem a tojássárgáját a tejföllel és a citromlével. A forró levesből hozzátettem és rácsurgattam a fazékban lévő levesre. Ha kell, utána lehet ízesíteni. Aki nem szereti savanyún, elhagyható a citromlé. 10 perc pihentetés után, jó étvágyat kívánok!