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Pão caseiro de mainha
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Foto de Pão caseiro de mainha

Pão caseiro de mainha

Milena Cruz
Milena Cruz @cook_17840599
Uma baiana em SP... São Bernardo do Campo.

Essa aí é a receita do pão caseiro de mainha, ela o faz para que o mesmo seja servido na cerimônia de Santa Ceia... e daí acabamos aderindo ao dia-a-dia, e eu resolvi dar uma incrementada e recheá-lo... resultado, sentamos nós duas para um cafezinho e quase acabamos com uma assadeira de bolo inglês.

Essa aí é a receita do pão caseiro de mainha, ela o faz para que o mesmo seja servido na cerimônia de Santa Ceia... e daí acabamos aderindo ao dia-a-dia, e eu resolvi dar uma incrementada e recheá-lo... resultado, sentamos nós duas para um cafezinho e quase acabamos com uma assadeira de bolo inglês.

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Pão caseiro de mainha

Milena Cruz
Milena Cruz @cook_17840599
Uma baiana em SP... São Bernardo do Campo.

Essa aí é a receita do pão caseiro de mainha, ela o faz para que o mesmo seja servido na cerimônia de Santa Ceia... e daí acabamos aderindo ao dia-a-dia, e eu resolvi dar uma incrementada e recheá-lo... resultado, sentamos nós duas para um cafezinho e quase acabamos com uma assadeira de bolo inglês.

Essa aí é a receita do pão caseiro de mainha, ela o faz para que o mesmo seja servido na cerimônia de Santa Ceia... e daí acabamos aderindo ao dia-a-dia, e eu resolvi dar uma incrementada e recheá-lo... resultado, sentamos nós duas para um cafezinho e quase acabamos com uma assadeira de bolo inglês.

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Ingredientes

  1. 2ovos
  2. 400 mlleite morno
  3. 3 colheres de sopamanteiga amolecida
  4. 2 pacotesfermento biológico seco
  5. 100 gqueijo parmesão ralado
  6. 4 colheres de sopaaçúcar
  7. 1 pitadasal
  8. 1 kgfarinha de trigo
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Passos

  1. 1

    Leve ao liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

  2. 2

    Em um bowl leve a mistura do liquidificador e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até que a mesma se desprenda das mãos e do refratário.

  3. 3

    Deixe a massa descansar, coberto com um pano ou envolto no papel filme em um lugar abafado (forno desligado ou micro-ondas), por no mínimo 30 minutos.
    ♡Aqui vale a dica de esquentar uma quantidade de água e pôr no forno ou no micro-ondas, para ajudar no crescimento.

  4. 4

    Se desejar rechear, após o crescimento misture o recheio e deixe crescer por mais 30 minutos, leve ao forno 280°C, por aproximadamente 20 a 25 minutos.
    ♡Após o assado, e ainda quente, passe manteiga sobre o mesmo, para dar brilho e um pouquinho mais de sabor.
    ♡Nessa receita utilizei duas linguiças finas, cortadas em rodelas, duas mussarelas palito picadas, orégano e pimenta calabresa e pincelei com azeite de oliva antes de levar ao forno.

    Foto do passo 4 de Pão caseiro de mainha
    Foto do passo 4 de Pão caseiro de mainha
    Foto do passo 4 de Pão caseiro de mainha
  5. 5

    Foto do passo 5 de Pão caseiro de mainha
    Foto do passo 5 de Pão caseiro de mainha
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Milena Cruz
Milena Cruz @cook_17840599
em 02 de maio de 2021, 00:25
Uma baiana em SP... São Bernardo do Campo.
Me chamo Milena, sou de Valença-Ba, mas moro em São Bernardo do Campo-SP... sou enfermeira e, nessa vida de morar longe de casa, descobri que amo cozinhar, que isso me faz um bem danado, meio que uma terapia para aqueles dias mais cansativos ou saudosistas... Comecei a publicar no Instagram as fotos das coisas que eu faço, do meu almoço diário, meio que numa tentativa de me estimular a comer de modo mais saudável e tb trazendo sempre um textozinho sobre meu humor, meu dia... enfim... criei a #paracomertemdefazer e sigo na luta diária de cozinhar só para mim (maioria das vezes), às vezes pós plantão noturno de 12h (cansativos)... Mas essa sou eu... Milena... uma baiana em SP (@milena.cruz.37)...
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