Picas ajo y cebolla, rehogas en aceite. Luego añadí la espinaca y la rehogas también

Salpimientas a gusto

Por otro lado realizas la salsa blanca, hervís la leche con un pedacito de manteca, agregas las cucharadas de harina y colocas la nuez moscada a gusto.

Luego mezclas la salsa blanca con el mejunje de la espinaca, le agregas el queso cremoso y el huevo batido.

A la base de la pascualina la pintó con un poco de mostaza que le da un toque especial. Agregó el mejunje y tapó con la otra tapa de la pascualina. Cierro y pinto la tarta con un poco de huevo. Y al horno por 25’