Epres trifle

Name: Epres trifle
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg mascaporne; 3 dl habtejszín; 15 dkg porcukor; 1 db citrom; 70 dkg eper; 0,5 dl eperszõrp; 0,5 dl víz; 1 csomag babapiskóta; 15 dkg cukor

Aranyi Katalin @katalin75

Hamburg

Epres trifle

Aranyi Katalin @katalin75

Hamburg

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

30 dkgmascaporne
3 dlhabtejszín
15 dkgporcukor
1 dbcitrom
70 dkgeper
0,5 dleperszõrp
0,5 dlvíz
1 csomagbabapiskóta
15 dkgcukor

Mentve

Elkészítés

1

Az epres trifle elkészítéséhez a mascarponét a felvert tejszínhab 3/4-vel fellazítjuk, hozzákeverjük a porcukort, a citrom reszelt héját, majd a kifacsart levével is ízesítjük
2

A gyümölcs feléből eperlekvárt készítünk, amelyhez az epret felapírtjuk, és hozzáadjuk a cukrot. Addig főzzük, amíg az eper besűrűsödik, majd kihűtjük.
3

Összekeverjük az eperszörpöt a vízzel, és egyesével beleáztatjuk a babapiskótákat.
4

A trifle tálba egy sor mascarponés krémet kenünk, erre jöhet az eperlekvár, majd a babapiskóta. Ezután ismét a mascarponés krém jön, majd a friss eprek félbe vágva, kifordítva. Ha az eprekkel körberaktuk a tálat, a maradékot felkockázzuk, és a krémre szórjuk. Végül ismét jöhet a krém, a babapiskóta, az eperlekvár, majd a tejszínhab.
5